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— 优秀师资 —

陈山泉 博士

教育背景:

理学学士(香港理工大学)
理学硕士(香港中文大学)
博士(香港中文大学)

办公室:知新楼402A

学术领域:
食品科学
研究领域
食品安全的风险交流、食品安全标准、食品安全教育 (GEB)
Email

chenshanquan[at]cuhk.edu.cn


学术著作:


会议报告

1. 中国食品安全信息分析平台的建立, IAFP食品安全欧洲论坛, 法国马赛,2013年5月;